王建防指出，2020年全省食品安全抽检监测始终坚持目标导向和问题导向，扎实做好“六稳”工作、落实“六保”任务，创新管理方式，建立健全疫情防控常态化的食品安全抽检监测新机制，圆满完成抽检监测任务，各项工作取得明显成效。

　　王建防强调，2021年要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，准确把握国家食品安全战略的新思想新部署和“十四五”期间食品安全抽检工作面临的新形势新要求，把食品安全监管放在“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局中统筹谋划，深入贯彻落实国家市场监管总局和省市场监管局党组关于食品安全工作的决策部署，深化改革创新，奋力推进食品安全抽检监测实现高质量发展。

　　王建防要求，下一步要重点做好六个方面工作：一是科学制定实施抽检监测计划，统筹落实抽检任务；二是探索推进抽检分离改革，科学构建风险监测体系；三是全面加强承检机构考核，确保抽检工作科学公正；四是持续提高核查处置效能，保障公众食品消费安全；五是深入开展风险预警交流，防范食品安全风险；六是加快推进快检体系建设，加强规范化管理。

　　王建防强调，要坚持不懈抓好抽检监测队伍建设，全面提升业务能力，扎实推进党风廉政建设，建设一支讲政治、守纪律、听指挥，业务强、工作实、作风好的抽检队伍，为食品监管提供坚强有力保障。

　　会上，省市场监管局食品安全抽检监测处主要负责人作2020年全省食品安全抽检监测工作报告，并对2021年全省食品安全抽检监测工作进行安排部署。郑州市市场监管局、漯河市市场监管局、驻马店市市场监管局、新乡食品药品检验所等单位及第三方检验机构代表作交流发言。会议还围绕抽检分离改革、核查处置等问题进行分组研讨。

　　各省辖市、济源示范区市场监管局分管食品安全抽检工作领导、食品安全抽检监测科长，承担抽检任务的系统内和第三方检验机构负责人，承检机构考核办公室等相关负责人参加会议。