4月6日-9日，广西市场监管系统食品销售监管业务能力提升培训班在柳州举办，自治区市场监管局相关领导及全区各市市场监管局食品经营监管工作分管领导、业务骨干约100人参加了培训。为期4天的培训课程安排紧凑、内容丰富、形式生动，采用现场教学、课堂授课、分组讨论相结合的形式开展。

首先，全体学员分批到现场教学点（广西新柳邕农产品批发市场、柳州市进口冷链食品集中监管仓和进口冷链食品经营者的冷库、销售场所）交流学习柳州市食品销售监管工作的实践与探索。柳州市市场监管局工作人员详细介绍了食用农产品批发市场创新实施驻场监管模式、率先实行“一票通”制度、创新开发B证小程序、统一规范管理散装食品、建立完善的食品安全可追溯防控体系等工作的做法，以及柳州市进口冷链食品集中监管仓实行货主多品种一次申报、集中查验一次出证、落实第三方消毒机构和专职装卸队伍常驻、进口冷链食品实行“三专”管理、全面保障进口冷链食品安全等方面的经验。各位学员现场与新柳邕农产品批发市场及集中监管仓的监管工作人员进行了深入地探讨交流。

随后，培训转入课堂教学模式。自治区市场监管局食品经营处处长黎展翔为各位学员分析了当前食品销售安全面临的形势，充分肯定了柳州市市场监管局在农产品批发市场、集中监管仓建设以及进口冷链食品落实“三专”管理方面的工作经验，要求全区各市市场监管局要相互学习经验，开拓创新，推动全区食品销售监管水平迈上一个新台阶，并就《农村假冒伪劣食品整治与食品销售新业态监管》进行了深入讲解。中科院广州分院肖景贤老师就《八桂冷链通系统运用》进行了现场演示教学，其余老师分别结合真实的工作案例讲授了《食品违法案件查处》、2021年新增的《食品销售风险分级管理知识》《冷链食品监管》《食用农产品监管及快检系统运用》等课程。最后，所有学员分成若干小组，相互介绍各自工作中的经验和做法，并结合本次培训学习到的知识交流学习体会，对如何做好下一步工作提出了意见和建议。

通过此次培训，全区市场监管系统食品销售监管人员的业务能力得到了明显提升，将会极大助推下一步食品监管各项工作的顺利开展，确保全区食品安全工作抓稳抓实。