5月25日，郑州市市场监管局召开2021年农村食品经营行为规范行动暨夏季餐饮食品安全整治专项行动动员会，市局食品相关业务处室、各区县（市）局相关工作负责人、部分监管所所长参加会议。市局党组成员、二级高级主办李军安、食品安全总监王德贤出席会议并讲话。

会议结合目前食品安全工作形势，将贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》工作推进会、2021年高招和专升本餐饮食品安全保障工作部署推进会、“食品经营你我同查”工作动员会等5个会议合并召开。

会议部署了农村食品经营行为规范行动，安排了销售类食品经营者现制现售食品安全专项检查、冷链食品智慧化监管工作，传达了2021年郑州市食品销售安全监管工作要点，通报了近期食品流通环节督导检查发现的共性问题，并对进口冷链食品安全监管情况进行讲评。

会议还部署了夏季餐饮食品安全整治专项行动、《反食品浪费法》宣传贯彻、“食品经营你我同查”工作、高考、专升本餐饮食品安全保障、落实《河南省集体用餐配送单位食品安全监督检查指南》等工作，通报了近期餐饮环节督导检查发现的问题。

李军安强调，做好新形势下的食品安全工作，责任重大，任务艰巨。全市市场监管人员要认清形势，把握大局，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；突出重点，标本兼治，扎扎实实落实好各项工作；加强领导，创新举措，全面提高监管水平，切实维护好食品安全，保障好人民群众“舌尖上的安全”。